Aufgegabelt in Wien

Österreich ist ein Land, und Wien ohne Zweifel eine Stadt in der gerne gut und viel gegessen wird.

Kein Wunder also, dass die traditionelle Wiener Küche einen Teil der Kultur unseres Landes ausmacht.

Wien war schon immer ein Knotenpunkt verschiedenster europäischer Völker und Kulturen.

Im Schmelztiegel Wien vermischten sich daher schon seit jeher deutsche, slawische, jiddische, türkische, böhmische oder auch italienische Schmankerln mit "ur-österreichischen" Essens-Vorstellungen, und verschmolzen zu einer eigenartigen Mischkulanz , eben der wienerischen Küche.

Auch wenn diese Wiener Küche oft als allzu deftig verschrien ist, erfreut sie sich in den Wiener Beiseln und Gasthöfen ungebrochener Beliebtheit. Aber auch daheim isst man gerne lokale Hausmannskost.

Verschiedenste Hersteller, die sich in heimischen Lebensmittelmärkten finden lassen, haben sich daher auf verschiedenste Formen der Wiener Küche spezialisiert und bieten sowohl frische "Rohstoffe" für Hobbyköche (Gemüse, Fleisch, Gewürze) als auch Fertiggerichte und Konserven für Mikrowelle oder Kochtopf, für jene die weniger Zeit haben, an.