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110. ZuckerBäckerBall in Wien 2011 | 
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|  Bilder: Zuckerbäckerball im 110 Jahr erstmals in der Wiener Hofburg
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Adresse: A-1010 Wien, Hofburg (nicht mehr im Austria Center!) Datum: 14.01.2011 Einlass: 20:00 Dauer: 7 Stunden erwartete Gäste: 3000 Eintritt: 75 € VVK, 80 € AK Anreise: U2 & U3 Station Volkstheater
KARTENVERKAUF: Karten sind in der Innung der Lebensmittelgewerbe, Florianigasse 13, 1080 Wien von Mo – Fr zwischen 9 Uhr und 16 Uhr erhältlich. Ermäßigte Karten für Jugendliche kosten 40 Euro.
Tipp => Video - Zuckerbäckerball 2011
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|  Fotos: Polonaise der Tanzpaare der Wiener Tanzschulen - Lateintanzformation - Alles Walzer
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Programm:20.00 Einlass
Festsaal 21.00 Festliche Balleröffnung mit den Tanzpaaren der Wiener Tanzschulen Einzug der Ehrengäste Polonaise Lateinformation
21.45 Musikalisches Programm: Ballorchester Steubl und Skyline Bigband 22.30 Glücksballons 23.30 Prominenten Torte, Zuckerbäcker Award, Preisverleihung 24.00 Mitternachtsquadrille unter der Anleitung von Hannes Nedball 01.00 Julius Meinl „Geschenke-Regen“ 02.00 50 „fliegende Torten“ 05.00 Abschiedstanz
Zeremoniensaal 22.00-03.00 Betty Blue bis „Funky and Soul Grooves“
Forum 22.00-04.00 Karibik Lounge mit bis Jose Ritmo & Band Alte Hofküche 23.00-05.00 Disco mit DJ Flo von Club Passage Torten: | 
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|  Torten am Zuckerbäckerball 2011
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Am 14.1.2011 fand der 110. ZuckerBäckerball zum ersten Mal in der ehemaligen kaiserlichen Residenz statt. Im Rahmen der Ballnacht wurde auch der 3. Zuckerbäcker Award vergeben. Die beiden Gewinner Melanie Shabani (Lehrlinge, Café Konditorei Groissböck) und Leopold Forsthofer (Oberlaa Süßwarenproduktion) freuten sich über die Ehrung für ihre Tortenkreationen zum Thema "110. ZuckerBäckerball".
Wieder im Programm war der süße Luftballonregen, die Schaubackstube, 3000 Torten und die Prominenten-Torte, die 2011 für an die Fußballlegende Michael Konsel kreiert wurde.
Die Mitternachtsquadrille wurde von Dancing Stars-Juror Hannes Nedbal geleitet. Für musikalische Highlights sorgten das Ballorchester Helmut Steubl, die Vienna Skyline Bigband und Betty Blue sowie eine Karibik-Lounge und ein DJ.3000 Torten, eine Tortenschau, eine Schaubackstube und der eindrucksvolle Luftballonregen versüßten auch diesmal den Ballbesuch.
„Die ehemalige kaiserliche Residenz ist die richtige Wahl für das 110. Jubiläum unseres traditionellen ZuckerBäckerballs.“, sind sich der Innungsmeister der Wiener Konditoren Josef Angelmayer und der Innungsmeister der Wiener Bäcker Josef Schrott schon vor dem Ball einig. Ein wichtiger Moment der Ballnacht ist die Verleihung des Zuckerbäcker Awards. „Ein rundes Jubiläum wie dieses inspiriert zu herrlichen Tortenkreationen. Ich bin auf die vielen Ideen der Meister und Lehrlinge schon sehr gespannt.“ so Josef Angelmayer. Bereits zum dritten Mal wird die Prominenten-Torte vergeben. Diesmal wird sich ein Sportler auf eine persönliche Torte, ganz nach seinen Vorlieben, freuen dürfen. |