Mangosteen - Garcina L. Mangostana
Die Königin der Früchte - Mangosteen Garcina mangostana L. Wenn Sie von Mangosteen noch nichts gehört haben, sind Sie nicht allein. Die Frucht ist in Nordamerika und Europa praktisch unbekannt. Denn es war ein bislang gut gehütetes Geheimnis. Aufgrund der positiven Eigenschaften und des köstlichen Geschmacks wird die Mangosteen in Südostasien als „Königin der Früchte“ und in der Karibik als „Nahrung der Götter“ bezeichnet. Die Früchte des Garcina mangostana Baumes sind reich an Xanthonen (Phenole mit einem Kohlenstoff-Basisskelett C6-C1-C6) und typisch gelber Färbung) und enthalten natürlich vorkommende Mineralien und Spurenelemente (Kalium, Kalzium, Eisen, Phosphor, u.a.), Polyphenole, Cathechine, Polysaccharide, Enzyme, Vitamine (B1, B2, B6, C), Bioflavonoide, leistungsfähige Antioxydantien, Phytonutrients, sowie andere ernährungsphysiologisch wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe. Seit Jahrhunderten wird Mangosteen bei den traditionellen medizinischen Heilern in Indien, China, Malaysia, Thailand, den Philippinen und Vietnam als Naturmedizin für die Gesundheit eingesetzt. In den letzten 150 Jahren ist die Pflanze nach Afrika, in die Karibik, nach Australien und auch nach Südamerika verbreitet worden. In Indien, in Thailand und in China wird Mangosteen zu antibiotischen und antiparasitischen Behandlungen bei infizierten Wunden, Tuberkulose, Malaria und anderen Infektionen eingesetzt. Ebenso ist seit langem in Asien bekannt, dass Mangosteen hochwirksame entzündungshemmende Eigenschaften besitzt und bei Hautausschlägen und anderen Hauterkrankungen eingesetzt wird. Im karibischen Raum wird ein Tee aus Mangosteen als Stärkungsmittel gegen Ermüdung und Unwohlsein eingesetzt. Brasilianer benutzen einen ähnlichen Tee als Verdauungshilfe. Auf den Philippinen wird ein Fruchtextrakt eingesetzt, um Fieber zu senken. Die Mangosteen Garcina mangostana L. Frucht, benannt nach dem französischen Forscher Jacques Garcin (1673-1751), hat eine glatte, dunkle purpurrote Rinde und hüllt die schneeweiße Frucht ein. Die Mangosteen hat ein süßes, mildes Aroma, welches man bei jedem Schluck Mangosteen-Saft schmeckt. Es dauert zirka 10 Jahre bis ein Mangosteenbaum reife Früchte trägt und ist einer der wenigen Bäume der keine Schädlingsbekämpfungsmittel benötigt. Mangosteen Mehrfruchtsaft Zusammensetzung
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