Naschmarkt Wien

Fotos vom Wiener Naschmarkt: Verkaufsstände & Gastronomie; © Wien-konkret

Allgemeines über den Naschmarkt

Der Naschmarkt liegt zwischen linker und rechter Wienzeile, zwischen Getreidemarkt und Kettenbrücke auf dem überbauten Wienfluss. Der Markt ist ca. 2,3 Hektar groß und umfaßt ca 170 Verkaufsstände und Geschäfte, sowie einige Lokale. Am Samstag werden die permanenten Stände durch Bauernstände ergänzt.

Am Naschmarkt werden die verschiedensten Lebensmittel angeboten:
Obst (heimisches Obst und exotische Früchte), Gemüse, Backwaren zB Fladenbrot, Fisch und Fleisch.

Durch die neue Marktordnung aus dem Jahr 2006 ist es den Gastronomiebetrieben am Naschmarkt gestattet, bis Mitternacht offenzuhalten. Speziell in den Sommermonaten herrscht hier auch nachts noch ein reger Betrieb.

Während die meisten Bauernmärkte in Wien in den letzen 10 Jahren herbe Rückgänge - oft zu Gunsten der Supermärkte - hinnehmen mußten ("Marktsterben")  konnte der Naschmarkt seine Position bewahren.
 

Bilder vom angebotenen Obst: Weintrauben, Äpfel, Birnen, Zwetschken, Orangen, Melonen, Papayas, Kiwi, Ananas, Mangos, Schlangenfrucht, uvm.; © Wien-konkret

Basen-Lieferanten:

Für einen ausgeglichenen Säure-Basenhaushalt sorgen die basischend Produkte zB:

Kartoffeln, alle Gemüse (bis auf Rosenkohl, Artischocke), Weiße Bohnen und Soja, alle Obstsorten (möglichst reif), Rohmilch (auch Ziegen- oder Schaftsmilch), Buttermilch und Molke, Kräutertees bis auf säurehaltige wie Malven-, Hagebutten-, Früchtetees, Gewürzkräuter

Fotos vom Naschmarkt: Kartoffeln - Spargel - Salate; © Wien-konkret

Gastronomieszene am Naschmarkt:

Im Naschmarkt gibt es immer mehr Gastronomielokale. Diese sind meist recht klein. Bei manchen kann man sich vor dem Lokal in die Sonne setzen. Hier finden Sie türkische, griechische, asiatische, italienische, marokkanische und auch österreichische Lokale. Weiters gibt es noch Imbiss-Stuben, Käselokale und die Palatschinkenkuchl.  

 

Fotos vom Naschmarkt: Oliven - Steinpilze - Kräuter; © Wien-konkret

Geschichtliches über den Naschmarkt:

Der Name "Naschmarkt" dürfte auf die angebotenen Süßigkeiten wie zB die getrockneten Früchte oder Datteln - zurückzuführen sein. Schon im 16. Jahrhundert existierte am Gelände des jetzigen Naschmarkts ein Bauernmarkt, auf dem vorwiegend Milchprodukte gehandelt wurden.  Im Zuge der Neugestaltung des Wientales durch Otto Wagner wurde das Flussbett des Wiensflusses überdacht und als Marktplatz gewidmet. Die Eröffnung war im Jahre 1919. Die historischen Verkaufsständen aus der Zeit des 1. Weltkriegs sind dem Naschmarkt erhalten geblieben, weshalb der Naschmarkt zur Wiener Institution und Sehenswürdigkeit geworden ist. 

Der Naschmarkt ist auch heute noch ein historisch erhaltener Markt im Zentrum von Wien. Sein multikulturelles Flair ist weithin bekannt. Der Naschmarkt erinnert aber auch ein bisserl daran, dass in Wien der Balkan beginnt.

Bilder vom Naschmarkt: Fleisch - Brot - Süßigkeiten; © Wien-konkret

Öffnungszeiten & weitere Informationen

* wochentags 6.00 - 18.30
* Samstags 6.00 - 17 Uhr

Verkehr:
* U1, U2, U4 Station Karlsplatz oder U4 Kettenbrückengasse
* großer Parkplatz bei der Kettenbrückengasse

Flohmarkt:
* jeden Samstag 6.30 - 18.00 Uhr

Ernährung:
* ausgeglichener Säure-Basehaushalt
 
Übernachtungen: Hotels im 4. Bezirk, Hotels im 6. Bezirk

Naschmarkt & zuständiges Marktamt

	Wiener Marktamt (MA 59) gegenüber dem Ausgang der U4 Station Kettenbrückengasse; © Wien-konkret

Zuständiges Wiener Marktamt (MA 59) gegenüber dem Ausgang der U4 Station Kettenbrückengasse.

Tel: 01-4000-05430 

Montag bis Mittwoch sowie Freitag 8.00-15.00 Uhr,
Donnerstag 8.00-17.30 Uhr, Samstag 8-15 Uhr
 
Konsumenten, die sich über die angebotenen Waren beschweren möchten, können sich an das Marktamt richten.
 

* 20.9.2010 THEATERCAFÉ NEU - Leo Doppler eröffnet am Wiener Naschmarkt eine Café-Bar mit französischem Charme

Nach einer kurzen Umbauphase wird das bekannte THEATERCAFÉ am Wiener Naschmarkt unter neuer, aber gut bekannter Patronanz wiedereröffnet. Leo Doppler, erfolgreicher Gründer des Restaurants Hansen in der Börse und des Restaurants Vestibül im Burgtheater, startet sein drittes Projekt mit neuem, zeitgemäßem Konzept und altbewährter Perfektion.
   CAFÉ.BISTRO.BAR. Französisch inspiriert, österreichisch umgesetzt. Oder gemäß Eigendefinition von Leo Doppler: "Eine Café-Bar mit französischem Charme." Die Küchenlinie hat ihre Wurzeln in der französischen Bistro-Küche: Salades, Tartines, Quiches, Crêpes, Baguettes und Fromages werden mit saisonalen Schwerpunkten von Montag bis Samstag, jeweils von 9 bis 24 Uhr serviert.
   DESIGN. Das seinerzeit vom Wiener Architekten Hermann Czech mit viel Gespür für die besondere Lage im Theater an der Wien gestaltete THEATERCAFÉ wurde von diesem nun gemeinsam mit dem Büro Eichhorn renoviert. ...
Rückfragehinweis:   Leo Doppler, Linke Wienzeile 6, 1060 Wien,  Tel. 01/585 62 62,

OTS0106    2010-09-20/11:13

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grüß gott, wir suchen für einen freund das buch " wiener naschmarkt ", mit alten und aktuellen photos. leider kann uns der buchhandel nicht helfen. wissen sie zufällig, ob und wenn ja, wo man dieses buch bekommen kann? vielen dank im voraus für ihre bemühungen

liebe grüße karl k., sollenau/nö                          28.2.2008